埔里老字號的有機農場

埔里老字號的有機農場，30多年了，得過多次神農獎項肯定喔！

目前第二代接棒，品質繼續優秀！實際去走訪，農產品生命力旺盛， 從土地到種子都是無汙染的，而且附近灌溉的水源也都是生命盎然的乾淨高山流水！

五葉松冷凍乾燥粉

SGS及通過多項檢驗合格。

從15年以上的高山松樹，經過辛苦的採摘，運下山清洗， 動員多人挑揀保留針葉，再送至加工廠冷凍乾燥，非常的高成本高人力， 產量不多，300多公斤才可以做出100公斤！

一罐100公克

大人早晚各兩湯匙，大約各兩公克
小孩減半。

哺乳及孕婦不建議使用。

粉末非常細，直接入口時要小心嗆到。

可以直接配水喝或是加進果汁，蜂蜜檸檬汁，鮮奶豆漿， 味道有點像抹茶粉。

冷凍乾燥幾乎保留所有營養，並且不破壞維生素C維生素E等抗氧化活性成分。 不冷不燥不挑體質，四季都很適合。

冷凍乾燥五葉松粉，保留松針全部的營養，以及低溫不會破壞酵素， 維生素及多種抗氧化物，最重要的還保留了多種必需胺基酸(!)

至於口感的草味帶有酸跟澀味：

酸味很好理解，就是豐富的維他命C，而澀味呢？
就是很重要的，植化素裡多酚類的單寧酸(!)

單寧酸在2023年的中國醫藥大學研究，發現會抑制新型冠狀病毒活性， 阻止病毒進入宿主細胞(!)

單寧酸是水溶性多酚類，研究證實單寧酸可抑制癌細胞代謝、增生、侵入、轉移， 具有抗發炎效果(!)